Mossburn Island „Smoke and Spice“ Cask No. 1

Die Signature Cask Blended Malts
diese Whiskys präsentieren die klassischen regionalen Aromen und auch typische Merkmale der ausgewogenen und komplexen Scotch Malt Whiskys. Sie sind klassische Ausdrucksformen ihrer Herkunft, mit weiterem Einfluss von unseren „Signature-Fässern“, die speziell entwickelt wurden, um die Eigenschaften, die wir in jedem dieser beispielhaften Malts suchen, zu verbessern. Die Whiskys wurden zuerst in amerikanischen Eichenfässern vor ihrer ersten Blend gereift und dann für eine zweite Periode in einem speziell maßgeschneiderten Mossburn Cask mit spezifischen Fassdeckel gereift. Die Signature Casks Series wurde ohne Farb- oder Kühlfiltration abgefüllt – ganz natürlich.

Island – Smoke & Spice
Refill Bourbon, First-Fill Bourbon, heavily toasted virgin Euopean oak. EinBlend aus Single Malt Scotch Whiskys, welcher auf der Insel Schottland destilliert wird. Die Island Edition ist ein beispielhafter Ausdruck des Insel-Stils von Malt Whiskys, der sich im Reifungsprozess wiederspiegelt. Das Besondere an der 2. Reifung ist, dass neben First-Fill BourbonFässer getoastete virgin europäische Fässerdeckel verwendet werden, um zusätzliche rauchige Würze zu erhalten.

Tasting Notes:
Die typische Rauchigkeit und Würze der Insel-Whiskys ist sofort in der Nase spürbar, weniger der medizinische Ton von der Küste, sondern elegante Noten von Gewürznelken und einem Gewürz-Potpourri. Am Gaumen sind leichte Gerbstoffe wahrzunehmen, gefolgt von pfeffrigen Noten, Heidekraut und getrockneten Früchten. Ein langer Abgang mit feurigem Kick im Finish.

Mossburn - Island
PRODUKT: Blended Malt Scotch Whisky
HERKUNFT: Schottland
ALKOHOLGEHALT: 46% vol.
INHALT: 0,7 Liter

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