AUSTRIAN SPARKLING - Qualität kommt von Herzen

Seit über 175 Jahren steht der Name Schlumberger nicht nur für höchste Qualität aus Österreichs Weinrieden. Die älteste Schaumweinkellerei des Landes versteht sich auch als Pionier des einheimischen Weinbaus. Das drückt sich insbesondere in der Weise aus, wie sie die Vorgaben der österreichischen Sekt-Qualitätspyramide umsetzt und in den zahlreichen, internationalen Auszeichnungen der einzelnen Produkte.

Strengste Kriterien in der Herstellung
Die Auszeichnung einer Marke sagt auch etwas über deren Qualität aus. Denn nur diese lässt beim Verbraucher jenes langfristige Vertrauen gedeihen, das die Basis des Markenerfolgs ist. In einer aktuellen Umfrage des renommierten Marktforschungsinstituts market wurde Schlumberger in allen erhobenen Kategorien, darunter auch Corporate Social Responsibility, mit sehr gut bewertet und konnte sich gegen 20 bedeutende Schaumweinmarken Europas behaupten.

Neben Qualität bildet Regionalität den Eckpfeiler aller Produkte: Die Grundweine stammen ausnahmslos von Trauben österreichischer Vertragswinzer aus Niederösterreich und dem Burgenland und werden nach der traditionellen Flaschengärmethode versektet. Das Hefelager ist länger als üblich. Schließlich sammelte Gründer Robert Alwin Schlumberger in der Champagne langjährige Erfahrungen als Kellermeister.

Mit dem neuaufgestellten Sortiment – je drei Schaumweine der KLASSIK Linie, fünf Schaumweine der RESERVE Linie sowie die streng limitierte 2015 Schlumberger Chardonnay Brut GROSSE RESERVE – ist Schlumberger seit Kurzem in allen drei Stufen der österreichischen Sekt-Qualitätspyramide vertreten. Die 2016 offiziell eingeführte Pyramide regelt die Herstellung streng und wird bei Schlumberger bewusst übertroffen. So beträgt die Reifezeit auf der Hefe für KLASSIK mindestens neun Monate, bei Schlumberger sind es 18 Monate.
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RESERVE und GROSSE RESERVE reifen gar bis zu fünf Jahre. Der langen Lagerung auf dem Hefesatz ist es zu verdanken, dass das Mousseux besonders feinperlig und gut eingebunden ist. Im KLASSIK Sortiment sorgen der reinsortige Grüne Veltliner Brut und der cremig-frische Rosé Brut mit Pinot Noir, St.Laurent und Zweigelt für den typisch österreichischen Twist. Die RESERVE Linie ist am breitesten aufgestellt und wurde exklusiv für die Gastronomie entwickelt. Sie besteht aus Chardonnay Brut mit feincremigen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, Blanc de Noirs Brut mit exotischen Anklängen, Pinot Noir Brut mit feinwürziger Frucht und anhaltender Länge, einer Prestige Cuvée Brut mit eleganten Vanille- und Röstaromen sowie einem feinduftigen, frisch-würzigen Pinot Blanc Brut Nature mit schöner Mineralik. Die 2015 Schlumberger Chardonnay Brut

GROSSE RESERVE aus teils im Barrique ausgebauten Grundweinen, weist delikate Noten von Brioche, Biskuit, gelben und weißen Früchten, Orangenblüten und weißem Nougat auf. Dieser am 17. August 2018 degorgierte Spitzenschaumwein wurde lanciert als Hommage an den Gründer des Unternehmens und ist auf 5.000 Flaschen limitiert.

Genussvolle und vielseitige Speisenbegleitung nicht nur für festliche Tage
Ihr Können und Herzblut beweisen die Kellermeister bei den frischen, spritzigen Schlumberger ON ICE Schaumweinen für die junge Zielgruppe ebenso wie bei den eleganten Schaumweine der Qualitätspyramide, die keinen internationalen Vergleich scheuen. Die filigrane, frische Fruchtigkeit macht nicht nur als Apéritif und festlicher Begleiter Laune – sie unterstreicht in besonderer Weise Krustentiere, Meeresfrüchte, Fischgerichte à la Skrei mit Muschelragout, gefüllte Poulardenbrust, Risotto al limone, Tapas, vegetarische Küche beispielsweise auf Basis von Pilzen und Hülsenfrüchten und vieles mehr.

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